La fibra alimentare, la principale fonte di prebiotici, e lo yogurt, un alimento probiotico, conferiscono vari benefici per la salute modulando il microbiota intestinale e le vie metaboliche. Tuttav ...
L'aumento dell'assunzione di cereali integrali e fibre alimentari è risultato associato a un minor rischio di insulino-resistenza, iperinsulinemia e infiammazione, che sono noti fattori predisponenti ...
C’è una crescente evidenza riguardo ai benefici per la salute della dieta che mima gli effetti del digiuno. Secondo Valter Longo, direttore del Longevity Institute dell’University of Southern Cali ...
DAS era un'argilla artificiale che, una volta modellata, veniva indurita a temperatura ambiente. E' stato in gran parte utilizzato come un giocattolo tra il 1963 e il 1975 in Italia, Paesi Bassi, Germ ...
Una meta-analisi di studi è giunta alla conclusione che mangiare più fibre può ridurre il rischio di ictus. La ricerca ha mostrato che l’assunzione nel range di normalità di ulteriori 7 grammi al gior ...
Sono disponibili pochi e contraddittori studi sulla relazione tra assunzione alimentare di fibre e carcinoma pancreatico.È stato condotto uno studio caso-controllo nell’Italia del Nord per valutare ul ...
Un’analisi, compiuta su 800.000 persone ha dimostrato che gli individui che mangiano tre porzioni al giorno di cereali integrali hanno presentato un rischio di cancro del colon-retto significativament ...
Il Department of Health and Human Services ( HHS ) statunitense ha aggiunto la Formaldeide alla lista dei cancerogeni noti e ha indicato lo Stirene come una sostanza in grado, con alta probabilità, di ...
Uno studio, coordinato da Ricercatori dell’University of California, San Diego ( UCSD ) a La Jolla negli Stati Uniti ha valutato se un aumentato consumo di verdure, frutta e fibre ed una riduzio ...
Uno studio condotto da Ricercatori del Beth Israel Deaconess Medical Center ( BIDMC ) e dell’Harvard School of Public Health ( HSPH ) ha mostrato che uomini con stili di vita sani che consumano modera ...
Un’analisi coordinata da Stephanie A. Smith-Warner dell’Harvard School Public Health di Boston ha valutato l’associazione tra assunzione di fibre attraverso la dieta ed il rischio di ...
Aglio: ha effetto antibiotico, antivirale, antiossidante, abbassa il colesterolo nel sangue e previene i trombiAgnello: anche nelle parti magre contiene molti grassi. La quantità di grassi saturi è si ...
Tipi di cotturaCottura in generale: è bene non cuocere troppo i cibi, specialmente la frutta e la verdura perché perdono le vitamineCottura del pollame: i cibi che possono contenere batteri devono ess ...
Gabriella La Rovere Spesso gli anziani si lamentano del fatto che i loro muscoli non guariscono così velocemente come nel passato. Ricercatori del Veterans Affairs Palo Alto Health Care Syste ...
Ricercatori dell’ University of Tulane a New Orleans e del National Heart, Lung and Blood Institute a Bethesda hanno esaminato la relazione tra assunzione con la dieta di fibre totali e fibre s ...
