Per fornire una quantificazione precisa della associazione tra consumo di alcol e rischio di adenocarcinoma dell’esofago e del cardias, è stata condotta una meta-analisi dei dati disponibili.
Sono stati identificati 20 studi caso-controllo e 4 studi di coorte, per un totale di 5.500 casi.
Il rischio relativo ( RR ) per i bevitori versus i non-bevitori è stato pari a 0.96 in generale, 0.87 per adenocarcinoma esofageo e 0.89 per adenocarcinoma gastrico del cardias.
Rispetto ai non-bevitori, i rischi relativi aggregati sono stati 0.86 per lieve consumo di alcol ( uguale o inferiore a 1 bicchiere al giorno ), 0.90 per consumo moderato ( da 1 a meno di 4 bicchieri al giorno ) e 1.16 per consumo pesante ( uguale o superiore a 4 bicchieri al giorno ).
Il modello dose-rischio ha trovato un minimo a 25 g/giorno, e la curva è stata inferiore a 1 fino a 70 g/giorno.
In conclusione, questa meta-analisi ha fornito prove definitive di una assenza di associazione tra consumo di alcol e rischio di adenocarcinoma di esofago e cardias, anche a dosi di consumo più elevate. ( Xagena2012 )
Tramacere I et al, Ann Oncol 2012; 23: 287-297
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